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HCL Pâtes

Art.No.: 25.440356

Les pâtes artisanales de Fidirulla sont fabriquées à la main en Suisse, selon une tradition vieille de plus de 100 ans.

La semoule de blé dur de la plus haute qualité est travaillée à l'aide de gabarits spéciaux. Les pâtes restent ainsi souples et leur surface poreuse, ce qui permet une absorption idéale des différentes sauces.

Le processus de séchage traditionnel est doux et lent, ce qui n'est plus pratiqué aujourd'hui dans la production industrielle courante.
Pour la fabrication des pâtes, on utilise des ingrédients de haute qualité comme la semoule de blé dur, la farine, les œufs de poules élevées en plein air, les herbes et les épices fraîches et séchées ainsi que les légumes de la biosphère UNESCO d'Entlebuch. Sans agents de conservation.
La coloration des pâtes est obtenue sans l'ajout de colorants artificiels.

Temps de cuisson : 5 - 7 minutes

Contenu : 400g

Ingrédients : Semoule de blé dur, 0.5% de poudre de charbon de bambou, eau

Valeurs nutritives par 100g : 349kcal

Allergènes : gluten

10.00 CHF

incl. 2.6 % T.V.A., excl. expédition

Disponible

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Les pâtes artisanales de Fidirulla sont fabriquées à la main en Suisse, selon une tradition vieille de plus de 100 ans.

La semoule de blé dur de la plus haute qualité est travaillée à l'aide de gabarits spéciaux. Les pâtes restent ainsi souples et leur surface poreuse, ce qui permet une absorption idéale des différentes sauces.

Le processus de séchage traditionnel est doux et lent, ce qui n'est plus pratiqué aujourd'hui dans la production industrielle courante.
Pour la fabrication des pâtes, on utilise des ingrédients de haute qualité comme la semoule de blé dur, la farine, les œufs de poules élevées en plein air, les herbes et les épices fraîches et séchées ainsi que les légumes de la biosphère UNESCO d'Entlebuch. Sans agents de conservation.
La coloration des pâtes est obtenue sans l'ajout de colorants artificiels.

Temps de cuisson : 5 - 7 minutes

Contenu : 400g

Ingrédients : Semoule de blé dur, 0.5% de poudre de charbon de bambou, eau

Valeurs nutritives par 100g : 349kcal

Allergènes : gluten

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