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Pasta bianconera

Art.No.: 25.440356

La pasta artigianale di Fidirulla è prodotta a mano in Svizzera secondo una tradizione che risale a oltre 100 anni fa.

La semola di grano duro di altissima qualità viene lavorata con speciali sagome. In questo modo la pasta rimane elastica e la superficie porosa, permettendo ai vari sughi di essere assorbiti in modo ideale.

Il processo di essiccazione tradizionale è delicato e lento, non più praticato nell'attuale produzione industriale.
Per la produzione della pasta vengono utilizzati ingredienti di alta qualità come la semola di grano duro, la farina, le uova di allevamento all'aperto, le erbe e le spezie fresche ed essiccate, nonché le verdure della Biosfera UNESCO Entlebuch. Senza conservanti.
La colorazione della pasta si ottiene senza l'aggiunta di coloranti artificiali.

Tempo di cottura: 5 - 7 minuti

Contenuto: 400 g

Ingredienti: semola di grano duro Semola di grano duro, 0,5% di carbone di bambù in polvere, acqua.

Valori nutrizionali per 100g: 349kcal

Allergeni: Glutine

10.00 CHF

inclusa 2.6 % IVA, escl. spedizione

Disponibile

Raccomandare il prodotto:
La pasta artigianale di Fidirulla è prodotta a mano in Svizzera secondo una tradizione che risale a oltre 100 anni fa.

La semola di grano duro di altissima qualità viene lavorata con speciali sagome. In questo modo la pasta rimane elastica e la superficie porosa, permettendo ai vari sughi di essere assorbiti in modo ideale.

Il processo di essiccazione tradizionale è delicato e lento, non più praticato nell'attuale produzione industriale.
Per la produzione della pasta vengono utilizzati ingredienti di alta qualità come la semola di grano duro, la farina, le uova di allevamento all'aperto, le erbe e le spezie fresche ed essiccate, nonché le verdure della Biosfera UNESCO Entlebuch. Senza conservanti.
La colorazione della pasta si ottiene senza l'aggiunta di coloranti artificiali.

Tempo di cottura: 5 - 7 minuti

Contenuto: 400 g

Ingredienti: semola di grano duro Semola di grano duro, 0,5% di carbone di bambù in polvere, acqua.

Valori nutrizionali per 100g: 349kcal

Allergeni: Glutine

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